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帮孩子走出长个的饮食误区

2016-8-29 10:33:00     华声在线-大众卫生报    我有话说(756人参与)

        众所周知,一个人的身材高矮,与种族、遗传、环境、年龄、健康及饮食等因素关系密切。有不少家长希望通过饮食调理,帮助孩子长高个子,其实,在这之中存在着一些。

  误区一 吃得越多 长得越快

  确实,如果每天摄食量甚少,营养不足,是会影响长高的。但是,摄食量与长高并非成正比;要想长高,不能吃过量。因为,轻度饥饿感能加速人体内生长激素的形成,特别是在夜间。最好每天吃4-5次,每次饭量不宜大,晚饭应早吃,最好在晚上7点钟前,以利夜间睡好觉,促进生长激素的分泌,有助长高。平时,也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。

  误区二 多吃植物性食品有助长高

  从营养学结构角度分析,进食蔬菜和水果是绝对必要的,一天应不少于1.5-2千克。但是,对于矮个子者来说,要想长高,不能只吃植物食品,还需要摄足蛋白质,每天要摄入80-100克。因为,蛋白质是构成身体所有细胞和组织必不可少的一大营养素。为此,矮个子应当食用鱼、肉、蛋、乳、豆及其制品,并注意动、植物性蛋白质混合食用,以利蛋白互补。

  误区三 忽视微量元素

  医学研究表明,人体缺乏维生素,会影响身材长高。但是,营养失衡、矿物质摄入不足,同样影响长高。比如,钙和磷是人体骨组织所必需的矿物质,如果钙、磷缺乏,骨代谢障碍,可致骨骼发育不良、迟缓或软化而影响长高。如果每天吃牛奶,或食用鸡蛋、鱼、酸奶等食品,有助补充钙和磷。此外,人体长高也离不开盐、锌和氟等微量元素的作用,这些微量元素主要来源于各种粮食作物,特别是燕麦、蔬菜、大豆、水果、花生及茶叶等。

  山东莱州市慢性病防治院 郭旭光

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